Aus allen Zutaten einen Teig kneten und ca. 30 Minuten kühl stellen.
Aus dem Teig kleine Kugeln rollen, etwas abflachen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Da die Plätzchen etwas auseinander gehen empfehlen sich ca. 18-20 Plätzchen pro Blech.
Bei 170ºC (Ober-/Unterhitze) ca. 13 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun sind.